🦬 Tortilla De Berenjena Y Calabacin

Preparación Salamos la lonchas de berenjenas y las ponemos en un colador durante una hora. Luego enjuagamos y secamos. Encendemos el horno a 180º-200º. En la plancha enaceitada doramos los calabacines y las berenjenas. Salándolas ligeramente al sacar de la plancha. Colocamos en un molde para el horno capas de calabacín, berenjena y Tortillade berenjenas. Publicada 30-08-2015. Tortilla de berenjenas. 10 valoraciones. 6 consultas. Charitodeluz. Retirar berenjenas de la jarra y añadir los huevos y la sal y batir. 4 u Huevo () Puré de calabacín. Valoraciones y consultas. Si ya has elaborado esta receta, Cómopreparar una tortilla francesa rellena de calabacín y queso. Una idea de cena muy fácil, sana, rápida y barata con 3 ingredientes. Raciones 1 persona. Tiempo de preparación 5 min. Tiempo de cocción 10 min. 34 claras de huevos. Aceite. Sal. Preparación: Pelamos y picamos la cebolla, en una sartén con un poquito de aceite la pondremos a pochar. Mientras cortamos las berenjenas y los calabacines, lavamos bien la piel y si os gusta podéis dejar algunas tiras de piel, que aporta muchas vitaminas. Si no lo peláis entero. Cómohacer la receta de Tortilla de Berenjenas. Comenzamos cortando la cebolla en brunoisse (pequeños dados de 1 o 2 mm. de grosor) o trocitos muy pequeñitos. La pondremos en un bol apto para microondas, al que pondremos papel film por encima y lo pincharemos con un cuchillo. A continuación lo metemos en el microondas y cocinamos Resumenfácil de la receta. Pelar las berenjenas, cortarlas a tiras, mezclar con una pizca de sal y dejarlas en un escurridor durante 20 minutos. Sofreír en una cazuela con un chorrito de aceite, los dientes de ajo laminados y la cebolla y los pimientos cortados en tiras. Añadir las berenjenas previamente escurridas, salpimentar y saltear .

tortilla de berenjena y calabacin